在低碳经济环境下，酒店业的绿色营销策略
全球倡导的低碳经济环境为酒店绿色营销提供了非常有利的环境。在这种环境下，酒店工作者应用适销对路的酒店营销策略，既能保证企业的利润，又能实现旅游业的可持续发展。
（1）低碳经济下酒店绿色营销的产品策略
在低碳经济环境下，酒店绿色营销的产品策略首先要对绿色产品有一个完整全面的概念，其次要有前瞻性的眼光，这是必不可少的。Ｇｏｎｒｏｏｓ将产品分为四个层次，这也适用于酒店产品。核心产品是产品最基本的层次，即买家真正想买的东西。酒店的核心产品是客房。在低碳经济环境下，酒店绿色营销应为客人提供低碳绿色客房。严格来说，“低碳绿色客房”要求酒店从设计到提供产品的全过程所涉及的环境行为必须满足低碳环保的要求。首先，酒店的房屋设计必须采用绿色建筑材料。客房所有用品均为绿色产品：肥皂、洗发水、浴液自然、可降解、灵活，不提供一次性包装，但可持续使用装置，过滤水冲洗厕所和淋浴，纸制品采用回收纸、家具、棉麻床上用品、无毒地板和壁纸、节能灯、环境无害清洁用品等。二是大力推进常规能源（如煤炭、石油等）的清洁利用，充分利用可再生能源（如太阳能、水能、风能等），开发清洁能源。酒店在选择安装一些大型能源机械设备时，一定要有前瞻性的眼光。例如，锅炉可以使用柴油、液化天然气和普通汽油，并在这三种燃料之间转换，以便选择最高效、最环保的燃料。这样的大型能源设备不仅要环保，还要注重其质量，以保证一套大型能源设备至少能使用10年或20年，避免频繁更换设备造成的浪费。第三，使用一套精密的计算机系统来管理酒店的能耗。基于节能的计算机系统控制着整个酒店的所有照明。只要室内自然光低于设定的勒克斯参数，计算机系统就可以通过安装在照明系统上的调节器打开灯。这不需要通过人为的主观感受来决定是否需要开灯，从而保证不会浪费能源。该计算机系统不仅能准确显示空气质量和温度信息，还能自动调节这里的温度，释放新鲜空气，保证房间内的空气质量，在保证酒店客人舒适的前提下管理酒店的能耗。配置产品是顾客使用核心产品时必须存在的物品或服务。餐厅是餐厅的主要配置产品之一。建设低碳绿色餐厅，从酒店餐饮部采购环节的主要环节是零距离采购，低碳采购强调零距离采购，酒店应尽量采购当地原料，减少运输环节，酒店可选择当地蔬菜基地，使用绿色蔬菜。其次，在烹饪和制作零食时使用天然色素，不使用化学合成添加剂；不使用稀有动物和野生动物来制作菜肴。最后但也非常重要的环节是实施绿色服务。旅游服务生产与消费的同时性决定了引导消费者正确参与服务过程。例如，在低碳绿色餐厅用餐时，服务人员应善于与客人沟通，帮助他们获得必要的绿色食品和饮料知识，适当订购，尽可能光盘；餐后需要主动为客人提供包装服务。支持产品是代表核心产品额外利益的产品，也起到了不同于竞争产品的作用。例如，酒店为客人提供从酒店到机场的往返巴士服务。从产品层面看，支持产品区分竞争对手的竞争优势，但支持产品必须通过专业手段提供，提供这些支持产品可以提高酒店的核心竞争力，而不是因为提供这些支持产品增加酒店的负担，这是本末倒置。例如，香港的酒店和特许经营运输公司共同为客人提供从酒店到机场的往返巴士服务，这不仅减轻了酒店的负担，而且从尽可能使用公共交通工具的角度实现了低碳运营。可扩展性产品包括可进入性（地理位置和营业时间）、气氛（视觉、听觉、嗅觉和触觉）、客户与服务机构的互动（加入、消费和离开）、客户参与和客户之间的互动。可扩展性产品的一个重要因素是氛围。酒店应该为顾客提供这样一种低碳环保的氛围，让他们觉得自己在一家非常注重环保的低碳绿色酒店。氛围的创造可以通过视觉、味觉、嗅觉、听觉等因素来感知。在一家注重低碳环保的酒店里，客户获得了额外的额外利益，这也是他们成为回头客的重要原因。开发低碳绿色产品是实施低碳绿色营销的基础和核心。低碳概念下的绿色产品需要满足从产品设计到生产和服务的环保要求，并能将资源回收和易于回收纳入产品设计的概念。
（2）低碳经济下的酒店绿色营销定价策略
价格是市场营销策略中最具艺术性的因素。如果价格太高，就没有市场。如果价格太低，企业将无法继续经营。普通消费者会认为，与同类传统产品相比，低碳产品在产品开发期增加了开发这类环保产品的知识、劳动力和物质投入。随着能源技术的创新发展和初始低碳产品带来的能源节约，低碳产品的制造成本将逐步下降，趋于稳定。酒店绿色产品以低碳经济理念为指导，由于能源创新和能源效率，回收成本高，随着能源技术的不断创新和成熟，酒店低碳绿色产品的制造成本必然会逐渐下降。另一方面，随着人们环保意识的增强和消费者经济收入的增加，消费者对商品可接受的价格观念将逐渐与消费观念相协调。一项调查显示，大多数认为自己是关心环境的消费者，对酒店采取的环保战略持积极态度，愿意为此类产品添加额外的信息。因此，低碳绿色产品的定价策略可以考虑在产品投放市场初期以略高于同类产品的合理价格锁定关爱环境、具有一定消费能力的客户。在此基础上，随着成本的回收、能源创新和能源效率的回报，降低产品价格，从而实现产品的推广和普及。
