规范和羊场建设

1．1选址

场地应干燥通风，冬暖夏凉，地形高，排水好，南坡阳光明媚。根据养羊场的总体规划，要充分考虑放牧条件和饲料条件，以放牧为主，集中育肥为主的农区必须有足够的饲料基地或饲料来源。要有干净充足的水源，自来水是最好的水源，其次是井水。尽量避免附近有牛羊养殖场，选择地形上容易封锁隔离的区域。

1．2羊舍搭建

羊舍应建在顺风方向和自然饮用水源下游。羊舍应该有足够的面积和运动空间。羊舍的面积因年龄、品种、生理条件和气候而异。羊舍门窗、地面、通风设施应干燥、保温、光线充足、通风良好。

1．3喂食设施

包括喂食槽和草棚草圈。饲料槽通常是固定的，可以移动和悬挂。饲养室内由砖、石、水泥等制成的固定给料箱。移动式饲料槽由厚板钉制成，制造简单，移动方便，主要用于冬季饲料和运输过程中的盐补充。悬挂槽，将矩形小饲料槽悬挂在喂食栅栏上，补充断奶羔羊，防止羔羊践踏饲料草，爬上槽抢食。

2严格引种

肉羊引进前，应根据当地农业生产、饲料、地理位置等因素调查几个品种的特点和适应性，然后确定引进哪些品种。根据自身情况合理确定引羊数量。并准备足够的饲草，修复羊舍，配备必要的设施。好品种的羊肉大多在国家、省科研部门和农场饲养基地。引进前应主动联系当地畜牧部门。最适合引羊的季节是春秋两季。羊的选择是肉羊能否顺利饲养的关键环节。引进前，首先要审核种羊的相关资质，是否有畜牧部门颁发的《种禽生产许可证》、《种羊合格证》、《系谱耳号登记》，三者是否齐全。选择时，外观特征要符合该品种的特点，给羊足够的饮用水。运输羊的车辆不宜过于拥挤，运输车辆应保持匀速行驶，避免紧急刹车，行驶时不定期停车检查，防止羊踩压。运输羊的车辆应在路上带足够的草，给羊足够的饮用水。

3肉羊育种方法

目前有三种育种方法，即自然交配、人工辅助交配和人工授精。自然交配：又称自然交配，在繁殖季节，根据1∶20公羊与母羊的比例，公羊自由放牧，公羊与母羊自由交配。该方法简单，受胎率高，适用于分散的小群体。缺点是公羊繁殖频率过高，后代血统不明，容易导致近亲繁殖，无法确定预产期。它可以在非繁殖季节单独繁殖。计划在每个繁殖季节更换公羊，可以克服上述缺点。人工辅助交配:发情可以有计划地与公羊交配。这种方法有利于提高公羊的利用率，合理选择匹配，确定到期日。为了保证怀孕，还可以重复或加倍交配，即发情或两只公羊同时繁殖两次。人工授精:用精子采集工具或徒手人工采集公羊精液，然后通过质量检查、活力测定、稀释等方式注入母羊子宫，达到母羊受孕的目的。

4快速育肥方法

4．1断尾

羔羊可在2～21d断尾，2~7d最好在阳光明媚的早晨进行，有两种方法：①使用弹性橡胶筋，套在羔羊第二、第三尾脊柱之间，使下半部分无法吸收营养，10d自行脱落。②用绳子扎尾根，切断血流，然后用快刀切断尾巴，离尾巴4~5cm，用纱布包扎，下午绳子可松开，5~7d后愈合。可加速羊肉生长，改善肉质，减少羊肉气味。

4．2阉割

在断尾的同时，将7d雄性羔羊的睾丸被挤压到阴囊中，在精索部位与阴囊用橡胶筋紧紧包裹，20~30d之后，阴囊和睾丸自然干燥脱落。

4．3喂食

首先驱虫，肉羊按5~10mg/(kg体重)，皮下肌肉注射驱虫剂。配方为:玉米粉21.5%、秸秆粉21.5%、豆饼21.5%、玉米仁17%、花生饼10.3%、麦麸6.9%、盐0.7%、尿素0.3%、添加剂0.3%。该方法主要适用于冬春牧草严重短缺的地区。

4．4补充喂养

白天放牧一次，晚上补充一次。饲料配方:玉米粉26%，麸皮7%，酒糟(干)48%，草粉10%，盐1%，尿素0.6%，添加剂4%。混合后，每晚拌草一次，每次300次g/只。该方法适用于冬春牧草匮乏的地区。

预防和控制肉羊疫病

环境卫生质量与疾病的发生密切相关。因此，羊舍、羊圈、场地和用具应保持清洁干燥，每天清除粪便和污垢，并定期消毒。清除羊舍周围的垃圾、垃圾和干草堆，填满死坑，消除“四害”。肉羊有多种传染病，没有特效药。只有通过疫苗才能预防疾病的发生。应每年春秋定期接种和注射。做好驱虫工作，肉羊常患寄生虫病，春秋定期除虫。