1案例解析

1.1开放式网络研究

在导师的指导和帮助下，学生通过专业的问卷调查网站“问卷星”（www.sojump.com），制作和调查问卷。问卷星是一个专业的在线问卷调查、评估和投票平台，专注于为用户提供一系列功能强大、人性化的在线设计问卷、数据采集、定制报告和调查结果分析服务。问卷由九个问题组成，［5］前六个问题是客观问题，主要目的是确定被调查人员的基本信息和飞行经验，明确被调查人员对飞机餐具的基本元素，如外观、材料等设计元素的倾向。后三个问题是确认飞机餐具使用中遇到的问题和不便，以及令人印象深刻的餐具体验的主观问题。一方面可以收集用户的问题，确定设计方向；另一方面，我们也可以找到一些航空公司优秀的餐具设计，以提供更好的设计方案。在互联网平台上，问卷通过广泛接受的社交网络（如微信、微博、QQ等）传播。同时，在师生的帮助下，得到了充分理想的调查结果，并在互联网平台上进行了初步的数据统计。

1.2调研分析

网络问卷调查历时1个月(2014.03.26.266.～2014年4月25日，有效调查51项，其中男性受访者30人，女性受访者21人。受访者的年龄分布在20至45岁之间，其中一半有10次以上的飞行经历，绝大多数都有乘坐国际航线和外国航空公司航班的经历。在对用户关注的飞机餐具设计元素的调查中，餐具的手感、实用性和外观是乘客最关心的三个元素，如图1所示。在飞机上吃饭时，乘客希望有方便易用的餐具来帮助他们吃饭。乘客注重餐具的功能，期待良好的外观设计。过多复杂的餐具和容器会在狭窄的用餐空间内造成混乱、使用不便和摆放困难，使用者烦躁不安，无法关注应该是用餐主角的食物。此外，目前餐具中常用的塑料较轻，使用时容易被撞倒，或在飞机颠簸时翻倒。由于重心不稳定，食物和饮料被洒出来。乘客反映的飞机餐具使用不便，表面上是针对功能问题，事实上，现有餐具设计考虑不周，为毕业设计提供了发挥空间。一些乘客报告说，他们没有特别注意餐具。从另一个角度来看，目前飞机餐具的设计并没有引起乘客的注意。只有新航空、全日空、汉莎航空等航空公司简单精致，具有航空品牌元素和国家特色的餐具对乘客产生了深远的影响。一些乘客对餐具的可用性提出了更高的期望，并出于环境压力和餐具成本的考虑，对餐具材料提出了建议。

1.3设计实践

根据网络问卷收集和总结的信息，学生从提高飞机餐具的手持性能、餐具布局、反映航空公司特点和餐具材料四个方面进行了设计实践。从功能、造型、材料三个方面出发，改进餐具的功能，帮助乘客简单顺利地完成经济舱环境中的饮食，通过给餐具美观的外观营造愉快的用餐氛围。设计的外观、颜色和材料方案由Rhino软件建模渲染，如图4所示。

2小结

开放式网络研究引入工业设计毕业设计教学，可有效为学生提供设计研究论证平台，培养学生创造性设计思维、实践能力和研究能力，避免虚拟毕业设计主题浅、形式、独特的设计结果，提高最终设计方案的实际价值.