《中国食品卫生杂志》杂志创刊于1989年，中华预防医学会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所主办，刊物知网全文收录......

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期刊级别：统计源科技核心期刊

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《中国食品卫生杂志》杂志创刊于1989年，中华预防医学会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所主办，刊物知网全文收录

《中国食品卫生杂志》1989年创刊，是一本双月刊，主管单位：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会，主办单位：中华预防医学会;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，国际刊号ISSN：1004-8456，国内刊号CN：11-3156/R，邮发代号：82-450。

本刊的办刊宗旨：理论与实践相结合，普及与提高并重，及时反应我国食品卫生学科的研究、检验、监督管理的现状及最新进展，提高食品卫生科研、管理、检验和教学的学术水平，加强多学科的横向交流与国际学术交流。以服务食品卫生、食品安全的科技人员和相关从业人员为己任，为该领域人员展示科研成果、交流工作经验搭建一个平台，促进我国食品卫生、食品安全事业的发展，积极倡导百花齐放、百家争鸣。

《中国食品卫生杂志》系中华预防医学系列杂志，中国科技核心期刊，中国知网全文收录期刊，万方数据库收录期刊，中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。近几年影响因子预防医学学科排名多次在前6名。

主要栏目

论著、实验技术与方法、重大任务简介、监督管理、重大课题介绍、调查研究、法规文件、公告栏

投稿须知

1、《中国食品卫生杂志》来稿应具有实用性、创造性、科学性，文字精练，逻辑性强。

2、文章控制在5000字以内，如遇特殊情况请与编辑部联系。

3、来稿请寄单位推荐信，注明单位的审核意见，以及文章的真实性，是否属于机密、一稿两投，是否有各类基金资助。

4、如为基金资助项目，注明项目名称和编号，附带基金证明材料复印件。

5、所有稿件都应有中英文摘要，包括：目的、方法、结果、结论。

6、关键词各3～8个。

7、缩略语、简称、代号除了相邻专业的读者清楚外，在首次出现处必须写出全称并注明以下所用的简称。

8、用于表示科学计量和具有统计意义的数字要使用阿拉伯数字。

9、图、表应有自明性，与文字的内容不要重复，图题和表题均应中英文对照。

10、所引的参考文献应仅限于作者亲自阅读过的近5年内的文献。

11、编辑部将对来稿做文字修改，诺涉及内容修改会与作者商榷。本刊概不退稿（纸版）。如作者6个月后未收到修稿或录用通知，可自行处理稿件。