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医学论文

饮食疗法是疗养的基本措施

1、创新护理理念


概念创新是老干部护理工作的需要,也是提高护理质量必须遵循的原则。在日常工作中,老干部常见病主要为高血压、糖尿病、颈椎病、阿尔茨海默病等,日常治疗主要为口服药物。创新的护理理念是,在具体工作中不仅要局限于疾病的诊断、治疗和健康教育,还要注意老干部的心理和情感需求。


2、采用“整体疗养”护理方法,优化护理质量


“整体护理”是为了适应老年护理的发展,建立“护士为中心”的目的,强调以人为本的护理理念、“整体护理”计划的制定和实施,遵循生物心理社会医学模式的概念,不是局部治疗,而是从保健、预防、康复、健康教育等方面实施全面的护理,提高疗养效果。


2.1对养老人进行保健和老年人健康知识教育


由于“整体护理”的核心是“护士为中心”,护理医院应定期开展护理知识和老年健康知识教育讲座,以丰富活泼的情况解释,指导和协助护理人员纠正不良习惯,提高坚持正确护理措施的意识。


2.2综合应用疗养因子


疗养因子是指在特定的休养环境中用于增强体质、防止恢复的保健手段,包括自然、人工、社会心理三种疗养因子。由于体质较弱,老年人在疗养中应适当配合三种疗养因子,交替或连续应用多种疗养因子,以达到提高疗养效果的目的。


2.3利用“同事支持系统”建立情感关注,提高护理质量


“同事支持系统”是指由压力源和健康问题相同的人建立的提供情感关注、工具支持和信息的社交网络[2]。根据“整体疗养”和“以人为本”的疗养理念,在疗养院的护理中要积极营造同事支持的氛围。比如在学习中,从一个人教大家听课的模式到一个共同参与的模式,锻炼疗养师的反应和综合分析能力。同时,疗养院要倾注对疗养师的关怀,多微笑,多表扬,让疗养师感到支持,从而提高护理积极性,达到优化护理质量的目的。


3、实施“零缺陷”护理,提高老年人护理效果


“零缺陷”护理又称无缺陷护理,即“第一次做对”,即提前采取错误的防治管理体系,充分发挥人们的主观主动性,实现零护理投诉的目标。“零缺陷”护理模式的应用可以有效避免老年人护理服务过程中的一些“意外”和“意外”事故。为了实现零缺陷护理,我们应该根据老年人的身心实际情况,掌握正确的心理、饮食、运动和其他疗法来进行治疗和护理。


3.1采用“自然疗养因子”配合心理治疗


大多数老干部年龄较大,病情较多,退休后生活环境差距较大,心理可疑、焦虑、情绪不安、情绪不安,因此心理护理尤为重要。在护理中,传统心理疗养的硬心理干预效果不理想。根据其特殊性,采用“自然疗养因子”配合心理治疗,即采用温泉、景观、日光浴等自然疗法进行综合心理治疗,帮助老干部自然树立健康的心态。


3.2以营养为基础,采取有针对性的饮食疗养


饮食疗法是疗养的基本措施。老干部的饮食疗养要营养丰富,搭配合理,通过健康科学的饮食达到良好的疗养效果。首先,在饮食搭配上,由于老干部年龄大、活动量小,每天摄入约1800~1900kcal[3]热量。因此,要以素食为主,选择易消化的食材,注意荤素搭配、粗细粮搭配,以“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”为原则,提倡节食、定期定量饮食。其次,在饮食禁忌方面,老年人最常见的疾病有高血压、糖尿病、颈椎病、老年痴呆症等。因此,饮食中应多吃水果、蔬菜、鱼类、豆制品,选择芹菜、菠菜、土豆等降血压食材,以及木耳、洋葱等改善动脉硬化的食物。糖尿病患者应提倡高纤维食物,主食量应严格控制在每天250~300克,避免脂肪餐。


3.3运用“水浴体操运动”进行运动康复


运动可以增加肌肉和脂肪对葡萄糖的利用,降低血糖。传统的运动疗法并不新鲜,随着时间的推移,老干部很容易失去对运动的兴趣。因此,可以使用“水浴体育锻炼”进行运动康复疗养,即由疗养师带领候选人到浴场设定区域,在体育医生的指导下完成我院设计的水浴体育锻炼,全套8节,分别为:浅水站立热身锻炼、浅水坐浴锻炼、摆臂泼水锻炼等。每周5次为一个疗程,每次锻炼40-60分钟。这种方法可以有效地改善病情,提高老干部的生活质量。


4、运用“目标设置论”,将需求转化为动机,实现优质护理的目标


“目标设置理论”源于美国管理学和心理学教授洛克提出的理论。其概念是:目标设置将人们的需求转化为动机,将自己的行为结果与既定目标进行比较,及时纠正和实现目标。设定目标的人比没有设定目标的人工作得更好,表现得更突出。这一理论广泛应用于管理和工作绩效领域,但也适用于老干部的护理。在护理中,通过设定操作目标,强调目标的明确性和难度,规范护理方法和内容,提供必要的保障措施,包括相信护士、获取信息、及时反馈,通过设定目标、实施计划、评价等,有效控制各环节的质量,降低护理过程中的随机性和盲目性,提高护理人员的主动性,取得良好的护理效果。


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